Paleta DO TERUEL+Vino FINO ARTESANO + PX SOLERA + MERMELADA de VINO


Paleta DO TERUEL+Vino FINO ARTESANO + PX SOLERA + MERMELADA de VINO

N.º de producto: 1031[1]

Disponible desde 11/11/2015 hasta 31/03/2016

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82,00 / conjunto(s)
El precio incluye el IVA; ver condiciones entrega

Incluye en la promoción:

- 1  "PALETA DO TERUEL "  superior o igual a 4,5 kg. Toda la elaboración se ha realizado en la provincia de Teruel. Forma alargada, perfilada y redondeada en sus bordes conservando la pata. Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. Sabor delicado, muy agradable y poco salado por el mínimo contenido en sal en el proceso que se efectúa por apilado de las piezas con la sal seca y a temperaturas muy bajas. Grasa untuosa al tacto, brillante de coloración blanco amarillenta, aromática y de agradable sabor. La pieza puede presentarse con toda la corteza o perfilado en corte en “V”. Procedencia: razas Landrace, large White o cruce de ambas (linea madre), y Duroc (linea padre). Duración mínima del proceso de elaboración 36 semanas. Curación a una altitud igual o superior a 800 metros.

Aplicación

Ver en Ficha Propia la infografía del corte de Jamón.

 

- 1 botella PEDRO XIMENEZ SOLERA (ver ficha cata)

 

Aplicación

 

- 2 botellas de vino 0,75 l. FINO MAR DE CERROS ARTESANO Y ECOLÓGICO de Montilla Moriles. Cosecha propia

-1 bote de 200 gr. de MERMELADA de VINO PEDRO XIMENEZ. ingredientes: Vino Pedro Ximénez, azúcar, ácido cítrico y pectina. Con valor nutricional: por cada 100 gr. 805,07 Kj - 192,60 Kcal., Proteinas: 0,0 g., Grasa 0,0 g., Fibra: 0,34 g., Hidratos de Carbono:47,98 g.

 

PRODUCTO_DE_ESPANA

Aplicación

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Accesorios

Producto Nota Estado Precio
3 Unidades CAVIAR DE ACEITE DE OLIVA Virgen Extra D.O., Varietal Royal 3 Unidades CAVIAR DE ACEITE DE OLIVA Virgen Extra D.O., Varietal Royal
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35,00 € / pack(s) *
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