Paleta DO. TERUEL + Vino OLD WINE GARNACHA más Escapada Rural con CATA

N.º de producto: 1004[1]

Disponible desde 11/11/2015 hasta 31/3/2018

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Incluye en la promoción:

"PALETA DO TERUEL "  superior o igual a 4,5 kg. Toda la elaboración se ha realizado en la provincia de Teruel. Forma alargada, perfilada y redondeada en sus bordes conservando la pata. Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular. Sabor delicado, muy agradable y poco salado por el mínimo contenido en sal en el proceso que se efectúa por apilado de las piezas con la sal seca y a temperaturas muy bajas. Grasa untuosa al tacto, brillante de coloración blanco amarillenta, aromática y de agradable sabor. La pieza puede presentarse con toda la corteza o perfilado en corte en “V”. Procedencia: razas Landrace, large White o cruce de ambas (linea madre), y Duroc (linea padre). Duración mínima del proceso de elaboración 36 semanas. Curación a una altitud igual o superior a 800 metros.

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El proceso de corte del jamón lo mostramos en la infografía colocada en: ficha propia.

 

6 botellas 0,75 l. Garnacha Vieja  año 2010 (ver ficha cata).

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REGALO 1 Estancia Rural con Cata para dos personas y Paladea los caldos de nuestro país en catas de vinos comentadas, pudiendo elegir entre las diferentes regiones y Denominaciones de Origen. Cambia de aire lejos del ruido y de la contaminación de la ciudad. Descansar, pasear y disfrutar de los caldos de la zona, todo ello en un entorno rural. Tenemos una tierra llena de vinos con carácter y degustarlos es uno de los mejores placeres que existen.

  • Estancia en alojamiento rural, 2 días y 1 noches en habitación doble, válido para 2 personas.
  • En algunos establecimientos desayuno, por cortesía de EDE, s.l..
  • Más de 210 alojamientos nacionales
  • Visita guiada a instalaciones de la bodega.
  • Degustación de 2 a 4 vinos, en función de la bodega.
  • Obsequio (a determinar por cada bodega).
  • La duración de la visita será, aproximadamente, de 1 hora 30 minutos, en función de cada bodega.
  • NO incluidos los Gastos de Gestión y reserva

 

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